Карамельный декор в виде шара для десертов или оформления тортов

Красивые сладкие сферы получаются в результате застывания горячего сиропа на круглой поверхности. Секрет формы заключается в наполнении шариков холодной водой, чтобы они не лопнули. Для получения различных цветов используются красители, можно сделать шар многоцветным смешав их.


Когда карамель застывает шарик прокалывают и спускают воду. Нужно чтобы вода выходила медленно иначе карамель потрескается. Не стоит хранить готовые шарики в холодильнике потому что карамель утратит свою прозрачность.

Вас заинтересует
Загрузка...

Крючки для одежды или посуды из старых вилок

Как сделана красивая тарелка из смолы и дерева