в разделе ,

Как приготовить вкусные пончики дома

Перед румяными пончиками с аппетитной хрустящей корочкой сложно устоять не только детям, но и взрослым. Чтобы приготовить сладкий десерт для семейного чаепития, не обязательно обладать врожденным кулинарным талантом – главное иметь под рукой необходимые продукты и желание удивить близким невероятно вкусным блюдом.

Ингредиенты и рекомендации

Для приготовления нежных и воздушных пончиков понадобится совсем немного свободного времени и простые продукты, которые присутствуют на каждой кухне:

  • кефир – 300 мл;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • сахарный песок – 2 ст. л;
  • прессованные дрожи – 15 гр;
  • соль – щепотка;
  • мука пшеничная – 200-350 гр;
  • растительное масло – для жарки;
  • ванилин – по вкусу.

Как приготовить вкусные пончики дома

Кефир обязательно должен быть комнатной температуры. В качестве альтернативного варианта можно использовать свежее коровье молоко. Прессованные дрожжи работают лучше сухих, поэтому по возможности старайтесь отдавать предпочтение именно им.

Технология приготовления

В чистую посуду вливают кефир, добавляют дрожжи и хорошо их разминают, чтобы они полностью растворились. Потом добавляют сахар, ванилин, соль, яйцо и все перемешивают до однородной консистенции. Когда жидкая основа готова, всыпают муку и замешивают мягкое эластичное тесто. Перед тем, как накрыть готовое тесто пищевой пленкой, рекомендуется сверху смазать его растительным маслом. Оставляют примерно на 1-1,5 часа.

Когда тесто подошло, его обминают, нарезают на кусочки и формуют кольца, выкладывая их на противень, посыпанный мукой. В разогретое масло аккуратно опускают пончики и жарят их с двух сторон до образования красивой румяной корочки. Перед подачей на стол пончики посыпают сахарной пудрой.

Рецепт
Как приготовить вкусные пончики дома
Название
пончики домашний рецепт
Автор
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг
2.5Как приготовить вкусные пончики домаКак приготовить вкусные пончики домаКак приготовить вкусные пончики домаКак приготовить вкусные пончики домаКак приготовить вкусные пончики дома Based on 31 Review(s)

One Comment

Добавить комментарий
  1. Добрый день попробовала рецепт так 2 с плюсом.. Тесто подошло но вкус… Не ах решила попробовать новый рецепт разочарование. Это моё мнение перевод времени и продуктов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Купить хороший автомобиль у собственника. Расширение перекупы авто

Рецепт вкусного хвороста